Alimentação Escolar: formação EAD reconhecida pelo MEC, no seu ritmo, com diploma de validade nacional.
R$ 2.775 salário médio de Técnico de Alimentos · demanda alta (CAGED)
* À vista R$ 1049.00 · 12× R$ 99.08 cartão (R$ 1189.00) · 12× R$ 140.75 boleto (R$ 1689.00). Desconto de 10% no boleto pago com 5 dias de antecedência.
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Abrir WhatsApp → Só quero simular o valor e tirar 1 dúvida →O técnico em Alimentação Escolar é o profissional que garante que a comida que chega ao prato — na escola pública, no refeitório da empresa, no hospital ou na cantina — seja segura, nutritiva e produzida dentro das normas. É quem domina desde o controle higiênico-sanitário e a microbiologia dos alimentos até a gestão de estoque, o porcionamento e as políticas públicas de alimentação (como o PNAE, o programa federal de merenda escolar).
É um perfil com mercado estável e demanda recorrente, especialmente no setor público: prefeituras e governos estaduais executam a alimentação escolar de milhões de estudantes e abrem seleções com frequência nos municípios do Norte. Some-se a isso a alimentação coletiva (UAN), a indústria alimentícia, hospitais e a vigilância sanitária, e você tem um técnico que transita por vários setores.
Este curso é EAD pelo CPET, com 1.365 horas de carga horária e 100 horas de estágio obrigatório já integradas ao currículo. Conforme a matriz oficial, a habilitação final é Técnico de Nível Médio em Alimentação Escolar. O diploma técnico é emitido pelo CPET, instituição credenciada pelo MEC, com validade em todo o território nacional.
A matriz de 1.365 horas é organizada em torno de 3 qualificações intermediárias — saídas profissionais que você conquista ao longo do caminho, antes do diploma técnico final:
Além das três qualificações, a grade fecha com blocos de gastronomia e técnica de cozinha (cozinha quente e fria, confeitaria, gastronomia brasileira), inovação em alimentação e o Trabalho de Conclusão de Curso com as 100h de estágio.
A grade exata segue a Portaria SEI 172/2022 do CPET.
O técnico em Alimentação Escolar atua onde quer que a alimentação coletiva precise de controle técnico. O setor público é a porta de entrada mais forte: a execução do PNAE em escolas municipais e estaduais demanda profissionais para controle higiênico-sanitário, porcionamento e gestão da merenda — com seleções públicas frequentes nos municípios da região.
Para além da escola, o mercado se abre em outras frentes:
Na faixa de remuneração, o técnico de alimentos tem média de R$ 2.837 (CBO 3252-05, dados CAGED/Portal Salário), chegando a R$ 4.630+ com experiência.
O diploma é do CPET, credenciado pelo MEC, com validade em todo o território nacional. A Itamazônia é a unidade local da parceria — quem te matricula, acompanha durante o curso e atende com gente de verdade, aqui em Rio Branco e no Norte. Você não fica sozinho num portal: tem suporte humano de matrícula e acompanhamento pedagógico por aqui, enquanto as aulas e avaliações correm no ambiente do CPET.
▎ Onde você pode atuar
▎ Seu próximo passo
Técnico de Alimentos. R$ 2.837 em média, R$ 4.630 com experiência. Atuação em escolas públicas, UAN e merenda escolar — mercado estável com seleção pública frequente nos municípios do Norte. Se é o seu caminho, a conversa é simples.
Decidir no escuro custa caro — tempo, semestre e a vaga que não espera. Decida com quem conhece o mercado da região: 5 minutos no WhatsApp, sem compromisso.
Quero me matricular agora →Sim. O diploma é emitido pela CPET, instituição credenciada pelo MEC, com validade em todo o território nacional.
A mensalidade está informada acima, com parcelamento. Condições, descontos e bolsas a gente vê junto, com atendimento humano pelo WhatsApp — sem robô.
O curso é 100% ead, no seu ritmo, com suporte da equipe em Rio Branco do começo ao fim. O ingresso é por matrícula imediata, sem vestibular.
Dá pra concluir em 12 meses. Você estuda quando dá, no material online, e a equipe te acompanha. A maior dificuldade costuma ser dar o primeiro passo — e esse a gente ajuda a dar.
Sim. Alimentação Escolar é 100% EAD: você estuda online, no seu ritmo, com material digital e suporte da equipe.
Sim. Alimentação Escolar é a distância: você estuda de Rio Branco, Cruzeiro do Sul, Sena Madureira, Tarauacá, Feijó, Brasiléia ou de qualquer cidade do Acre. O polo de apoio e o atendimento humano ficam em Rio Branco (AC).
Na Itamazônia: o curso de Alimentação Escolar é EAD e atende todo o Acre, com polo de apoio e atendimento presencial em Rio Branco (AC).
O curso de Alimentação Escolar tem carga horária de 1.365 horas.
O curso forma para atuar como Técnico de Alimentos, com salário médio de R$ 2.775 (fonte CAGED), com demanda alta no mercado. A decisão depende do seu objetivo, mas esses são os números reais da área hoje.
A matrícula é imediata, sem vestibular — basta ter concluído (ou estar cursando) o ensino médio, conforme o curso.
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Administração: formação EAD reconhecida pelo MEC, no seu ritmo, com diploma de validade nacional.
Agente Comunitário de Saúde: formação EAD reconhecida pelo MEC, no seu ritmo, com diploma de validade nacional.
Agrimensura: formação EAD reconhecida pelo MEC, no seu ritmo, com diploma de validade nacional.
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